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2014/3/21
-Thursday Selection- Cal Days1

-Thursday Selection-
Cal Days1

 

TEXT : SHINYA TANAKA
PHOTO : RIE SAWADA

 

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オレゴンを離れ南へ。
いつもなら車でドライブなのだが今回は長旅、よって飛行機でひとっとび。
さぁ僕らのセカンドホーム、ようこそボニードゥーンへ。


 
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相変わらずの賑やかしい自転車達と相変わらずレイジーなやつ。
でも去年より少しまた活気が戻ってきたみたい。
なによりだ。

 

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訪れるたびごとにどんどん大きく、しかしながら整頓されていくパンプトラック。
毎週訪れるのはきまってやはりあのアルチザン
そしてライドスタイルもクール。

 

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そして食事はどこでも毎日訪れる。
ポークチョップ、それは大胆かつ繊細に。
そして思うのは”頃加減”がうまい人間は何を作らしても旨いのか?

 

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ごはんできたわよー!とにこやかには言わないが、
食事は人間の基本だと僕を緩やかに諭してくれる。
生きる力の強い人にとってここは最高の場所なのだと改めて思う始まりだった。

 
 

Cal Days2に続きます。

 
 

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